菜价变得更加亲民
2020-07-25 05:29
来源:未知
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在距离蔬菜加工区不远处,两百多个大棚中有132个大棚种着各类蔬菜。自2010年起,农户王朝军就在此承包了十个大棚开始种植辣椒、黄瓜、西红柿等蔬菜。对于来自湟中的王朝军来说,从“庄稼汉”到“菜农”,他不仅转变了身份,而且还挣了十几万元。这一切,得益于农超对接工程的好处。

“现在的农超对接中,基地的利润虽然不大,但是我们充满信心。现在,我们还计划再建几个保鲜室,供应省内一些学校的用菜需求,争取大棚产出更多的蔬菜。”惠田蔬菜种植基地田国斌说。 (作者:蔡雅雯)

超市的蔬菜基地一面在扶持承包大棚的种植户,一面也在帮周边农户找销路。基地的田国斌经理说:“前一阵,菜贩子以一箱五元的价格收购上海青,农户损失较大。如果送到我们这里,每斤至少8角。只要农户把菜送来,我们绝对给他们实惠。”

蔬菜产量高,受益自然就多。王朝军算了一笔账。“我承包的这十个大棚只需在技术人员的指导下认真种植,只要种好,每个月每个棚我就能固定从基地中领到1200元的收入。此外,送到超市的蔬菜还会按照规定的价格给我记账,到年底,只要超过两万五千元以上,我就能拿到超出部分一半的分红。一年下来,至少能挣四五万元。”在王朝军看来,与自己“单打独斗”相比,这样的种植不仅能带来稳定的收入,还能减少种植风险,时间久了,自己也逐渐懂得如何种植。

田国斌说:“除了基地的菜源供应外,超市还会从周边农户和批发市场调配。中间环节没有,农户的收入增加了,而且菜价还要比市场便宜。每天,超市以发改委的指导价为标准,超市里的菜价要低于几大市场平均菜价的15%。随着农超对接的深入,市民们越来越愿意到超市买菜,因为不但菜价便宜,而且品质好。现在超市里蔬菜的需求量很大,光惠客家超市小桥店,每天就能卖八千多元,拉来多少就能卖多少。有时候,超市为了惠民,还会推出低于政府指导价的蔬菜。政府在农超对接上支持企业,企业也应当承担一些社会责任支持政府。”

物价是百姓最关心、最重要的民生话题。为做好我省物价调控工作,我省相继建立了“米袋子”“菜篮子”负责制,以及价格监测预警、价格通报等一系列制度,为稳定物价提供了制度保障。第四季度,我省将进一步集中资源办好重点民生实事,突出抓好困难群众基本生活保障等当前最紧迫的工作。为此,今起本报将开辟《控物价·青海进行时》栏目,通过记者在基层走访,记录百姓“米袋子”“菜篮子”的变化,反映各级政府“控物价、保民生”的措施和取得的成效。

10月23日7时许,位于大堡子镇的惠田蔬菜种植基地,工人们已经开始忙着把包装好的蔬菜从厂房搬入配送车,每天一大早这些配送车都会将新鲜的蔬菜运到省城各大超市。负责配送的王师傅说:“为了保证蔬菜的新鲜度,我们更是赶早送货。”

此外,在政府积极的牵线搭桥下,省内许多专业合作社将蔬菜送往超市。与以前传统方式相比,现在流通环节减少了,流通成本也降低了。对老百姓来说,这些菜不仅新鲜,而且便宜。

刚从地里摘出来的蔬菜经过仔细的检测、分拣、包装后被放上货架,不到二十四小时就被送上市民的餐桌。政府倡导的农超对接惠民工程,让蔬菜从地头走进超市。因为减少了流通环节,菜价变得更加“亲民”。农超对接,让农户受益,让市民受惠。

走进王朝军种植黄瓜的大棚,还不到10点钟,他雇的两名工人已经摘了19箱黄瓜。王朝军拿着箱子里品相较好的黄瓜说:“每天我基本有四个大棚的蔬菜需要采摘,每个大棚的产量在四百斤左右。我把这些菜送到基地里,摘多少他们就要多少。现在,光我的大棚中产出的辣椒就供不应求。”出自他的大棚中的黄瓜和青椒一天之内将被送进超市蔬菜专区。

这些经过“换装”后再进入超市的蔬菜价钱几何?10月23日,记者在省城部分超市中看到,青椒一斤4元、西红柿一斤2.8元、茄子一斤3元、黄瓜一斤3元……而在市场中,西红柿卖到每斤3.5元、辣子每斤卖到了5元,其他种类的蔬菜也均比超市里的平价菜贵了五角至一元。

“在未来的发展中,企业还要继续做大做强,而政府会一边指导企业,一边保证生产,增加数量和丰富品种。此外,还要让超市跟更多农产品合作社和蔬菜生产基地对接,让更多的菜进入到超市中。未来,我省要尽力实现全国蔬菜的直买直采,鼓励企业做到连锁化规模化。因为组织化、规模化程度高了,企业就可以充分发挥自己的作用。但是,如果后期政府没有资金扶持,农超对接的难度会很大。”西宁市商务局市场建设处陈处长说。

如今,省城每个超市都能见到货架上的平价蔬菜,而且品种还在不断增加。据了解,从2010年起,为了让百姓吃上放心的平价蔬菜,我省就开始着手准备建立农超对接的新型“采供销”模式。此后,菜地里的蔬菜不再单一走向批发市场,而是从地里直接上货架。流通环节减少后,蔬菜的价格回落了不少。2012年,西宁市又成为了农超对接试点城市。惠客家、华联、大百等五家试点企业都开始建立自己的蔬菜基地。

每天,王朝军把大棚里的菜送到配送中心,9时许,蔬菜加工区里的工作人员开始分拣、包装。把菠菜里的菜叶子捡出来、把洋葱上过厚的皮剥掉、把萝卜按大小分好,然后再包上保鲜膜……

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